近日，為確保大橋鄉(xiāng)居民飲食安全，大橋鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所積極開展肉食市場(chǎng)專項(xiàng)檢查行動(dòng)。工作人員深入轄區(qū)內(nèi)商超、肉類銷售店鋪及屠宰場(chǎng)，對(duì)各類肉食產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致檢查。

檢查過程中，工作人員重點(diǎn)查看了肉類的檢驗(yàn)檢疫證明，確保上市銷售的肉食來源正規(guī)、安全可追溯。同時(shí)，對(duì)肉類儲(chǔ)存環(huán)境、銷售攤位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行了檢查，要求商家嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，做好保鮮、防塵、防蠅等措施，嚴(yán)禁銷售變質(zhì)、過期肉類產(chǎn)品。

在與商家交流中，工作人員還強(qiáng)調(diào)了食品安全責(zé)任的重要性，督促商家增強(qiáng)自律意識(shí)，誠信經(jīng)營。此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了大橋鄉(xiāng)肉食市場(chǎng)秩序，提升了商家的食品安全意識(shí)，為廣大居民營造了安全放心的肉食消費(fèi)環(huán)境。未來，大橋鄉(xiāng)將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。

（內(nèi)鄉(xiāng)融媒體中心特約記者 邵關(guān)盈  審核 李建偉）